えのきと小松菜の海苔和え
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
えのきたけ | 0.5袋 | |
小松菜 (2本) |
0.1束 | |
のり(味付けのり) (1/4枚(韓国海苔or焼きのり) |
0.05袋 | |
しょうゆ | 大さじ0.5 | |
料理酒 | 小さじ1 | |
からし(練り) | 小さじ0.5 |
1
えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ったらサッと茹でて水を切ります。
2
小松菜は塩茹でして水にさらして絞り、食べやすい大きさに切り分けます。
3
焼き海苔は手で揉んで細かくします。
4
醤油と酒と練りがらしを合わせ、えのき・小松菜・韓国海苔を加えて和えたら完成です。
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