キスの大葉チーズ巻きフライ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
きす (適量) |
1尾 | |
しその葉 (適量) |
2枚 | |
チーズ (とろける(スライス)適量) |
2枚 | |
薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
パン粉(乾燥) | 少量 | |
たまご ((溶き) 適量) |
1個 | |
サラダ油 | 少々 |
1
キスは中骨を取って開き、大葉ととろけるスライスチーズを包みます。
2
キスを小麦粉→卵→パン粉の順にくぐします。
3
油でこんがりキツネ色に揚げたら出来上がり。
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