渋皮煮の栗を使ってプリンを作りました♪ なめらかではないけど粗く潰した栗がたっぷり!
|
||||||||||||
※食材データが不足のため、表示できません。 | ||||||||||||
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0) | ||||||||||||
投稿日:|レシピID:2768 |
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご | 2個 | |
生クリーム | 100ml | |
牛乳 | 100ml | |
きび糖 | 30g | |
栗の渋皮煮 | 4個 | |
渋皮煮の煮汁 | 少々 | |
栗渋皮煮 | 1個 |
1
常温に戻した卵をボウルに入れ砂糖を加えて泡だて器でよく溶く。
2
常温に戻した牛乳、生クリームを加えさらに混ぜる。
3
栗をフォークなどで粗く潰し、ボウルに入れて混ぜる。
4
お鍋に水を1/4まで入れて沸かし、ボウルの生地をプリン型に入れてお鍋に型を入れる。
5
プリン型1/3までお湯がくるように鍋のお湯を調整し、蓋をして弱火で15分蒸す。
6
15分経ったらプリンに楊枝を指し何もついてこなければ出来上がり。 鍋から取り出して、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。 冷え
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。