仕事で疲れて帰ってきた夜に、好きな音楽を聞きながら、ほっこりした気分で飲みたいな~。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ (皮と種を除く) |
60g | |
牛乳 | 100cc | |
クリーム (マスカルポーネ) |
大さじ2 | |
ベイリーズ (大さじ2) |
30cc | |
かぼちゃの種 (パンプキンシード 少々) |
2粒 |
1
かぼちゃは薄く切り、ラップをかけて、500Wのレンジで1分半加熱する。
2
(1.)・牛乳・マスカルポーネ・をミキサーにかけ、なめらかにする。
3
(2.)を鍋に入れ、火にかけて、弱火で沸騰直前まであたためる。(沸騰させないように注意!)
4
火を止めたら、ベイリーズを加え混ぜる。
5
カップに注いで、パンプキンシードを浮かべる。
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