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糖質オフ!びっくり簡単チキン南蛮照り焼き

保存袋に入れたラカント合わせ酢と醤油で下味をつけて焼くだけ!

糖質オフ!びっくり簡単チキン南蛮照り焼き
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:25952
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)
(200g程度)
1枚
ラカント合わせ酢
(鶏肉全体が浸かる量)
30g
しょうゆ大さじ1
たまご
(ゆで卵)
2個
マヨネーズ
(低糖質なのでたっぷりどうぞ)
大さじ3
糖質オフのピクルスなど
(それぞれお好みで)
大さじ2
パセリ(乾)
(もちろん生でもOK)
小さじ1
クレイジーソルト
(照焼の下味、タルタルにお好みで)
少々
ごま油
(焼き油はお好みで)
小さじ1
合計
- kcal
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調理のポイント

マヨネーズはカロリーが高い調味料ですが、糖質はとても低いんです。たっぷり使ってください。

1

タルタルソースを作ります。 ゆで卵とピクルス(ラカント合わせ酢で作ると簡単)を刻んで、マヨネーズを混ぜておきます。

2

鶏肉を広げ、フォークや包丁の刃先でプスプスさして味を染みやすくしておきます。ジップ袋に、合わせ酢・醤油・鶏肉を入れます。

3

下味をつけた鶏肉を皮目から焼きます。 厚みがある肉の場合は、クッキングシートをのせてから蓋をして焼くと安心♪

4

10分以上置き下味をつけます。クレソルや好みの塩を少量加えていただいても。 フライパンに油を入れ、熱します。

5

火が通り、焼き目が良い感じについたらひっくり返してさらに焼きます。 食べやすい大きさにスライスして盛りつけます。

6

タルタルソースのパセリは、ソースに混ぜ込んでも、上から散らしてもOK。栄養価が高いのでたっぷり入れてください。

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