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あさりの旨み炊き込みご飯

鉄分たっぷり^^貧血予防にぜひ!

あさりの旨み炊き込みご飯
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100gあたり:274kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:25949
材料 
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345kcal(1人分)
食材名分量グループ
こめ(精白米)2合
あさり(缶詰)40g
ひじき
(乾燥)
2g
にんじん20g
油揚げ0.5枚
えだまめ10さや
料理酒大さじ1
みりん(本みりん)大さじ2
しょうゆ大さじ2
小さじ0.5
合計
1380kcal
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調理のポイント

あさり缶の缶汁は捨てないで、炊飯時に加えてください。旨みアップです^^

1

・乾燥ひじき水戻し。水気を切る。 ・にんじん短冊切り。 ・油揚げ油抜き。短冊切り。

2

研いだ米、Aの調味料、あさりの缶汁大さじ3、水を炊飯器の目盛りまで加え、かき混ぜる。枝豆以外の具材を加え炊飯する。

3

枝豆をやわらかくなるまで茹でる。

4

炊き上がったら、お茶碗に盛り、枝豆を散らす。

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