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卵たっぷりで!にんじんしりしり

沖縄の家庭料理。卵とツナをたっぷり加えて、たんぱく質もたっぷり摂れるようにしてみました。お子様には少し甘みを加えても。

卵たっぷりで!にんじんしりしり
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100gあたり:147kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
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投稿日:|レシピID:25855
材料 
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150kcal(1人分)
食材名分量グループ
にんじん1本
たまご2個
ツナ缶(油漬)180g
だしの素
((中華だしでも))
少々
クレイジーソルト少々
合計
750kcal
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調理のポイント

人参は根菜のため糖質が高めの野菜ですが、他の具材を増やしたり、甘みのつけ方に気をつけることで、糖質オフの食生活に採り入れることもできます。

1

にんじんをスライスしておきます。 ツナの油とごま油を熱し、にんじんを炒めます。ツナを加えてさらに炒めます。

2

だしの素を振って混ぜます。具材を少し寄せて、空いたところに溶き卵を加え、半熟状態まで炒めたあと全体を混ぜて仕上げます。

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