ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

炊飯器で簡単に~やわらかローストポーク

低温でじっくり加熱するので、とてもやわらかくジューシーに仕上がります。 パーティメニューにも。

炊飯器で簡単に~やわらかローストポーク
0
4
3
100gあたり:228kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:25802
材料 
ログインすると人数を変更できます。
228kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ロース(生)
(その他、もも、肩ロースなど)
300g
クレイジーソルト
(その他お好みのスパイスミックス)
少々
バルサミコ酢
(★)
大さじ2
しょうゆ
(★)
大さじ2
ラカントS液状
(★砂糖でも)
大さじ1
バター大さじ1
合計
912kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

炊飯器の保温や調理機能は、おおむね70度くらいになります。肉にスパイスをつけたら少し置いてなじませてからフライパンで焼いてください。

1

塊のままの豚肉に、お好みのスパイスを多めにふり、揉みこみます。

2

中火で焼き、全体に焦げ目をつけます。 加熱OKのジップロックなどに入れ、なるべく空気を抜いて真空状態に近づけます。

3

炊飯器にお湯をはります。 その中に肉を入れ、保温にして約60分加熱します。 炊飯器の機種によっては調理機能を使っても

4

時間が来たら取り出し、そのまま少し冷ましてから切り分けます。 60分を基準にお好みの時間を見つけて下さい。

5

フライパンに残った肉汁に、★の調味料を入れ、ソースを作ります。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!