くるみを大きめにしてるのでメレンゲのサクッとした食感とくるみのカリッとした食感が楽しくて♪ついつい食べ過ぎちゃいました。
食材名 | 分量 | グループ |
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たまご(白身) | 1個 | |
砂糖 | 大さじ4 | |
シナモンシュガー | 小さじ1 | |
くるみ (大さじ2) |
2個 |
1
くるみは粗めに砕く。
2
卵白を泡立てながら砂糖を2~3回に分けて加える。最後の砂糖を入れるときにシナモンシュガーも一緒に入れる。角がたったらOK
3
天板にクッキングペーパーを敷き(2.)をスプーンですくって、低温のオーブンで30分焼く。オーブンに入れたまま荒熱を取る。
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