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丸ごとかぼちゃ豆乳プリン

丸ごとかぼちゃ豆乳プリン

丸ごとかぼちゃ豆乳プリン
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100gあたり:91kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:25117
材料 
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197kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ
(直径15㎝ほど)
1個
豆乳
(無調整)
200g
シナモン
(20振り)
4g
たまご2個
合計
1576kcal
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調理のポイント

蒸している途中で水分が蒸発したら水を足してください。甘さはお好みで。

1

Aの皮表面に水をくぐらせ、ラップにくるんでレンジで軟らかくなるまで加熱する。(700w9分目安)

2

蓋にする部分を切り落とし、中身をくり抜き、良くつぶす。

3

2をボウルに入れBをよく混ぜる。

4

Cを混ぜ合わせ、3に加えてよく混ぜる。

5

4を2でくり抜いたかぼちゃの皮の器に入れ、アルミ箔でくるむ。

6

5を水を張ったフライパンに入れ火にかけ、(水はかぼちゃの半分以下の高さまで)強火~中火で焼く28分蒸す。(目安)

7

火が通れば冷まし、切り分けていただきます。

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