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牛肉豆腐

ダイエットにはタンパク質が重要ということで、肉豆腐にしました。

牛肉豆腐
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投稿者:
100gあたり:111kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:25019
材料 
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226kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛切り落とし150g
たまねぎ
(洗って皮を剥きます。)
200g
てんさい糖大さじ3
料理酒50cc
だし汁50cc
木綿豆腐
(一丁が107kcalでした。)
300g
しょうゆ大さじ2
合計
904kcal
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調理のポイント

出来上がりをすぐ食べるより、豆腐に味が滲みるように出来上がってから少し冷まして時間をとると煮ものだからもっと美味しいです。

1

肉は一口大、玉ねぎは半月切りにします。 鍋に肉、玉ねぎ、てんさい糖、料理酒、出汁を入れ蓋をして中火で煮ます。

2

豆腐を手でちぎって鍋に入れて中火で煮ます。

3

煮込んだら水が出てきて味が豆腐に入ったようです。 では醤油を入れ蓋をせずに、また煮込みます。

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