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ねばねばサーモン丼

切って混ぜるだけ。火を使わないので、とってもお手軽^^

ねばねばサーモン丼
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投稿者:
100gあたり:203kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:24964
材料 
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412kcal(1人分)
食材名分量グループ
サーモン
(刺身用の短冊)
100g
甘酒大さじ1
しょうゆ(濃口)大さじ1
納豆
(1パック)
40g
めかぶ
(味つき3パック)
120g
しその葉10枚
こめ(精白米)
(かために炊く)
1.5合
30ml
砂糖大さじ1.5

(小さじ1弱くらい)
5g
のり(焼きのり)3枚
合計
1236kcal
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調理のポイント

私は納豆が苦手ですが、味つきパックのめかぶに納豆混ぜると、するするっと食べちゃいます。納豆好きな方は、納豆の割合増やしてくださいね。時間があれば、サーモンは甘酒醤油に数時間漬け込んでもらってもおいしいです。

1

サーモンの短冊を適当な大きさに切る。甘酒と醤油を混ぜ、サーモンにからめておく。

2

納豆とめかぶを混ぜておく(めかぶが味つきなので、納豆のたれはつかっていません)。しその葉は、せん切りに。

3

Aをよく混ぜ合わせ、ごはん全体にかけ、ほぐす。うちわであおぎ、人肌まで冷ます。

4

酢飯、具を盛り、最後にのりを散らす。サーモンを漬けた甘酒醤油をお好みでかける。

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