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豆腐の中華チャンプル(大根蒟蒻)

豆腐の中華チャンプル(大根蒟蒻)です。

豆腐の中華チャンプル(大根蒟蒻)
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100gあたり:43kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:24934
材料 
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171kcal(1人分)
食材名分量グループ
こんにゃく
(短冊切り)
250g
大根(皮むき)
(薄くいちょう切り ふたつかみ)
150g
万能ねぎ
(小口切り)
大さじ1
木綿豆腐
(くずす)
320g
ごま油
(コレステロールゼロ)
小さじ1
ラー油少々
めんつゆ(ストレート)
(ふたまわし 2倍濃縮)
大さじ4
合計
342kcal
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調理のポイント

めんつゆは2倍濃縮のものを水で少し薄めて使用しました。野菜→豆腐の順に炒めています。

1

熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~強火

2

途中Cで味をつけてAに火が通るまで炒めれば出来上がり。

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