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胡瓜セロリ・厚揚げ大豆の中華炒め

炒めた胡瓜とセロリが好きです。

胡瓜セロリ・厚揚げ大豆の中華炒め
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100gあたり:67kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:24923
材料 
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227kcal(1人分)
食材名分量グループ
きゅうり
(厚め半月切(食べやすい大きさ))
2本
セロリ
(薄切り(食べやすい大きさ))
200g
セロリの葉
(小さめ(食べやすい大きさ))
0.2本
厚揚げ
(薄め角切(食べやすい大きさ))
150g
大豆(水煮缶詰)
(水洗い)
100g
ごま油小さじ0.5
ラー油
(5滴ほど)
少々
しょうゆ(濃口)
(適量)
小さじ0.5
ペッパー(黒)
(ミル10回ほど 適量)
1g
合計
454kcal
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調理のポイント

味付けは減塩を意識しています。たんぱく質には厚揚げと大豆水煮、油はコレステロールゼロのごま油を使いました。

1

熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~強火

2

途中Cで味をつけてAに火が通るまで炒めれば出来上がり。

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