鶏肉とモロヘイヤのバター醤油
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
むね肉(鶏) | 1枚 | |
モロヘイヤ (2束) |
2袋 | |
サラダ油 | 小さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
バター | 20g | |
塩 (1つまみ) |
少々 |
1
鶏肉は一口大のそぎぎりにします。モロヘイヤは茎から葉を取って洗い、3等分くらいのざく切りにします。
2
フライパンに油をひいて、鶏肉を炒めます。
3
鶏肉に火がとおったら、モロヘイヤを加えて炒めます。
4
モロヘイヤに火がとおったら、醤油と塩で味付けをします。
5
最後にバターを加えて、絡め合わせたら完成です。
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