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鶏肉と人参のクリーミー豆乳

パンと一緒にいかがですかぁ~。

鶏肉と人参のクリーミー豆乳
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投稿者:
100gあたり:92kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:2481
材料 
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202kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)
(1枚)
1枚
にんじん
(大きめ)
1本
アスパラガス5.5g
コンソメ(固形)1個
豆乳
(無調整400㏄)
400cc
3g
こしょう
(粗挽き 適宜)
少々
片栗粉
(大さじ1強の水で溶く)
大さじ1
合計
808kcal
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調理のポイント

1

鶏肉は食べやすい大きさに切ります。人参は両端を切り落とし皮をむいて一口大の乱切りにします。

2

アスパラは洗って、斜め薄切りに。

3

鍋に鶏肉、人参、コンソメキューブ、水200ccを入れて弱火~中火で煮ていきます。途中、灰汁が出たら取り除いてください。

4

鶏肉と人参に火がとおったら、豆乳、アスパラ、塩、コショウを入れてアスパラに火がとおったら・・・

5

水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

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