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大葉ジェノベーゼ風
暑い日には冷製パスタ♪
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投稿者：ui.vege
100gあたり：538kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：2464 | ||||||||||||
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110kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| しその葉 | 15本 | |
| バジル（生） | 10本 | |
| えのきたけ (1束) |
0g | |
| クリームチーズ | 30g | |
| にんにく (1ヶ) |
0g | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計
330kcal
バジルが無いときは市販のジェノベーゼペーストを少し加えると良いです♪
1
大葉とバジルを洗って細かく切りFPに入れオリーブオイル、塩、ニンニクを加えてソースを作る。
2
えのきを切りフライパンにオリーブオイルを熱しえのきを醤油で炒める。 そこに大葉ソースを加えサッと火を通し冷ます。
3
パスタは茹でて冷水で冷やし水を切る。ボウルにパスタを入れフライパンで作ったソースを加えよく和える。
4
最後に小さく切ったクリームチーズを加えてお皿に盛る。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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