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ほうれん草キーマカレー
ほうれん草がたくさんあったので、カレーに入れました。
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投稿者：あおぞら
100gあたり：48kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：24105 | ||||||||||||
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144kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛ひき肉 | 100g | |
| おから | 30g | |
| たまねぎ | 1g | |
| にんじん | 5cm | |
| セロリ | 1本 | |
| ほうれんそう | 1束 | |
| トマトジュース | 200cc | |
| カレールウ (プライムカレー使用) |
3個 | |
| ワイン（赤） | 50cc | |
| ナツメグ | 少々 | |
| ガラムマサラ | 少々 |
合計
432kcal
ごはんはオットお気に入りの麦ごはんでした、
1
たまねぎ・にんじん・セロリはみじん切り、ほうれん草は1cmに切る。
2
フライパンにたまねぎ・にんじん・セロリを入れ蓋をして弱火にかける。時々混ぜる。
3
全体がしんなりしたら、火を強めおから・牛ひき肉・ナツメグを加え炒める。
4
牛ひき肉が炒まったら赤ワインを加えアルコールを飛ばすよう炒める。
5
トマトジュースを加え蓋をして10分煮込む。
6
火を止めてカレールーを混ぜたら弱火で10分混ぜながら煮込む。このみでガラムマサラで辛味調整し、ほうれん草も加える。
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