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しめじと厚揚げのサッと煮

厚揚げにだし汁がしみ込んで美味しいです。

しめじと厚揚げのサッと煮
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100gあたり:99kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:23395
材料 
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176kcal(1人分)
食材名分量グループ
厚揚げ1枚
ほんしめじ0.5パック
白だし
(濃縮タイプ)
30cc
150cc
合計
352kcal
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調理のポイント

白だしを使うことで厚揚げの色が綺麗に仕上がります。

1

厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。 しめじは小房に分ける。

2

鍋に白だしと水を入れて煮立たせ、厚揚げとしめじを入れて中火で3分ほど煮たら出来上がり。

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