にんじんとじゃがいもを揚げ焼きにしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にんじん | 1本 | |
じゃがいも | 2個 | |
ごま油 | 大さじ2 | |
塩 | 少々 | |
のり(青のり) | 小さじ0.5 |
ごま油の風味がとっても良いです。 青のりを振ることで、さらにおいしさプラス。
1
にんじんとじゃがいもは、スティック状に切ります。 じゃがいもは水にさらし、水けをきっておきます。
2
フライパンにごま油を熱し、にんじんとじゃがいもを揚げ焼きにします。
3
火が通ったら、お皿に盛り、塩を青のりで味付けします。
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