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パンプキンスープ

冷やして、飲んでも美味しいですよ。

パンプキンスープ
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投稿者:
100gあたり:97kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:2266
材料 
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165kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ
(中)
0.25個
たまねぎ0.5個
バター20g
コンソメ(固形)1個
牛乳200cc
3g
パセリ(乾)
(適宜(なくてもOK))
1g
合計
660kcal
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調理のポイント

1

玉ねぎは薄切りにします。かぼちゃは皮をとって小さめにきります。

2

鍋にバターを入れ、玉ねぎが透き通るまで焦げないように炒めます。

3

鍋に水500cc、コンソメ、かぼちゃを入れて火が通るまで煮ていきます。

4

かぼちゃが煮えたら火を止め、荒熱がとれるまで冷まします。そして、20秒から~30秒ほどミキサーにかけ撹拌します。

5

鍋に戻し、弱火にかけ牛乳を加えます。 温まったら完成です(沸騰させないように気をつけてください)。

6

お好みで、パセリをふって。

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できレポ

2017/05/24 11:18 

おうちにある材料で、ぱぱっと作れておいしかったです。

カロレピ!管理栄養士

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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

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