ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

具だくさん豚汁

具だくさん豚汁

具だくさん豚汁
1
0
0
投稿者:
100gあたり:72kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2255
材料 
ログインすると人数を変更できます。
210kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚肉
(切り落とし)
100g
大根(皮むき)0.25本
にんじん1本
ごぼう100g
れんこん150g
こんにゃく1枚
葉ねぎ1本
ごま油大さじ2
だしの素
((素)顆粒)
小さじ2
味噌(白)30g
料理酒大さじ1
しょうゆ大さじ3
合計
840kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

1

豚肉・一口大に切ります。大根・皮をむいて、いちょう切りにします。人参・両端を切り落とし、皮をむいて半月切りにします。

2

ゴボウ・皮をそいで斜め薄切りにし、水につけあくを抜きます。レンコン・皮をむいて、いちょう切りにし、水につけあくを抜きます

3

こんにゃく・縦半分に切ってから、薄切りにします。長ネギ・洗って、斜め薄切りにします。

4

大き目の鍋に、ごま油大さじ1をひいて豚肉をいためます。

5

豚肉がいたまったら、長ネギ以外の下ごしらえした材料と水1200cc、顆粒ダシを入れて煮ていきます。

6

途中、灰汁が出たら取り除いてください。

7

野菜に火がとおったら、味噌、料理酒、醤油の調味料で味付けします。

8

長ネギを加えて、10分ほどにて最後に大さじ1のごま油を回しいれたら完成です。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!