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とろ～り甘い♪焼きネギのマリネ
とろ～り甘い♪焼きネギのマリネ
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：66kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：2046 | ||||||||||||
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134kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 長ねぎ | 3本 | |
| バター | 10g | |
| 水 | 300cc | |
| オリーブ油 (A) |
大さじ3 | |
| ぶどう酢 (ワインビネガー A) |
小さじ3 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| こしょう (A) |
少々 |
合計
536kcal
1
長ネギは5cm幅のぶつ切りにします。Aの材料は混ぜ合わせておきます。
2
フライパンにバターを熱し、１のネギを入れ、こんがり焦げ目がつくまでじっくり焼きます。
3
２に水を加えてフタをし、柔らかくなるまで約７～８分煮ます。（ほぼ水分がなくなるくらいまで・・）
4
３をバットなどに入れ、混ぜておいたAを回しかけ味をなじませます。
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