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長芋とオクラの梅煮

梅の酸味でサッパリと食べられます。 冷やしても、美味しいかも

長芋とオクラの梅煮
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100gあたり:35kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2036
材料 
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155kcal(1人分)
食材名分量グループ
ながいも150g
オクラ4本
梅干し1個
めんつゆ(ストレート)
(2倍濃縮 50ml)
100ml
150ml
合計
155kcal
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調理のポイント

ちょっとホクホク感があるくらいの仕上がりになりました♪ 煮る時間を調整したら、サクサクの食感になるので、お好みで。

1

長芋は半月切りにする。

2

鍋にめんつゆと水を入れ、軽く煮立ったら、長芋と梅干しをちぎりながら加え、3~4分煮る。

3

オクラを加え、さらに1分ほど煮る。

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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

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