しょうがの味がピリッと効いていて、香りもいいし、ごはんにピッタリ♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ばら肉 (1人前) |
100g | |
ながいも | 10cm | |
テンメンジャン | 小さじ1 | |
オイスターソース | 少々 | |
しょうが (小さじ2) |
1片 | |
塩こしょう | 少々 | |
ごま油 | 少々 |
1
長芋は皮をむいて輪切り、豚肉は塩・こしょうをする。
2
フライパンにごま油を熱し、(1.)を炒める。
3
テンメンジャン・オイスターソースを入れてさらに炒め、生しょうがをいれて全体を混ぜてから、火を止める。
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