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煮込んだ感あり☆ごってりカレー♪

じゃがいもを小さく切り、ねばりを出しました。煮込んだ感が出て、美味しいですよ。簡単にできます☆

煮込んだ感あり☆ごってりカレー♪
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100gあたり:158kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:19682
材料 
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828kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)1枚
たまねぎ1個
じゃがいも2個
カレールウ4片
ごはん2杯
合計
1656kcal
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調理のポイント

じゃがいもを水にさらさずに使うと、ねばりが出ます。 小さく切ることで、煮込んだ感も出ます。 シンプルで意外とおいしかったです。

1

鶏肉は一口大に切ります。 玉ねぎはスライスします。 じゃがいもは1cm角に切ります。(水にさらさない!)

2

鶏肉と玉ねぎを炒めます。 脂が出たら、じゃがいもを加えます。 全体に脂が馴染んだら、ひたひたの水を加えます。

3

お肉に火が通ったら、ルウを刻んで加え、じゃがいもを潰しながらよく混ぜます。 ねばりが出たら出来上がりです。

4

ごはんにかけます。

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