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簡単で美味しいよ☆鶏肉の塩糀炒め♪

鶏もも肉をこんがり焼き、液体塩糀で味をつけました。 粗挽き胡椒でピリリと味を引き締めました。

簡単で美味しいよ☆鶏肉の塩糀炒め♪
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100gあたり:196kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:19310
材料 
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261kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)1枚
塩麹
(液体)
大さじ2
ペッパー(黒)少々
合計
522kcal
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調理のポイント

液体塩糀のまろやかな甘みがおいしさの秘訣です。 ごはんが進む美味しさです。

1

鶏肉は一口サイズに切ります。 フライパンで、皮目から焼きます。

2

出てきた余分な脂は、ペーパーでふき取りながら、火を通します。 火が通ったら、液体塩糀をかけ、照りをつけます。

3

仕上げに、粗挽き胡椒をかけます。

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