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パプリカ・人参・ピーマンのゆず塩仕立て♪

人参・黄パプリカ・ピーマンをオリーブオイルで炒め、ゆず塩味のドレッシングで味付けしました。お弁当や付け合せにお勧め。

パプリカ・人参・ピーマンのゆず塩仕立て♪
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100gあたり:67kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:19309
材料 
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70kcal(1人分)
食材名分量グループ
ピーマン2個
黄パプリカ1個
にんじん1本
オリーブ油大さじ1
にんにく1片
ドレッシング
(ゆず塩味)
大さじ1
合計
280kcal
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調理のポイント

野菜のシャキシャキ感を楽しむためにさっと炒めましたが、 お好みでじっくり炒めてもOKです。

1

野菜は食べやすい大きさに切ります。 にんにくは包丁の背でたたいてつぶしておきます。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけます。 にんにくの香りが出たら、取り出しておきます。

3

野菜を入れて、さっと炒めます。 火を止め、ドレッシングをかけてからめます。

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