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ホワイトソース

ホワイトソースの作り方です。

ホワイトソース
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投稿者:
100gあたり:108kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:18682
材料 
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172kcal(1人分)
食材名分量グループ
えのきたけ150g
バター30g
薄力粉(小麦粉)大さじ4
コンソメ(顆粒)小さじ2
塩こしょう少々
牛乳2カップ
合計
688kcal
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調理のポイント

1

エノキは根元を切って、半分にする。バターをフライパンにいれ、火をかけて溶かす。バターでエノキを炒める。

2

炒めたら、火を止めて、小麦粉とコンソメと塩コショウを入れる。全体をざっと混ぜる。

3

そこに牛乳をいれ、弱火でとろみがつくまで炒める。とろみがついたら、出来上がり。

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