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フレッシュトマトの炊き込みピラフ

下準備をしたら炊飯器におまかせ。お手軽です。

フレッシュトマトの炊き込みピラフ
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100gあたり:148kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:1795
材料 
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378kcal(1人分)
食材名分量グループ
こめ(精白米)2合
トマト2個
たまねぎ1個
スイートコーン(缶詰ホールカーネルスタイル)
(又は茹でたもの)
150g
少々
こしょう少々
チキンコンソメ
((顆粒)A)
1g
ワイン(白)
(A)
大さじ3
バター20g
パセリ(乾)
(みじん切り)
小さじ1
合計
1512kcal
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調理のポイント

1

お米は水洗いして、ザルに上げます。

2

トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切ります。

3

玉ネギもトマトに合わせて1cm角に切ります。

4

フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、バターが溶けたら洗ったお米を炒め、お米が透き通ってきたら炊飯器に入れます。

5

Aの調味量を加え、通常炊飯する時より少し少なめの水加減にして、水を注いでひと混ぜします。

6

フライパンに残りのバター10gを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたら玉ネギを加えてしんなりするまで炒めます。

7

コーンも加えて炒め合わせ、塩、コショウします。

8

5の炊飯器に7とトマトを加え、スイッチを入れます。炊き上がったら器に盛り、パセリを散らす。

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