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豚しゃぶ肉のケチャップ焼き

トマトソースも好きだけど、素朴な味わいのケチャップ味は、懐かしい香りがします。

豚しゃぶ肉のケチャップ焼き
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投稿者:
100gあたり:195kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1747
材料 
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335kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚肉
(しゃぶしゃぶ用)
500g
にんにく
(1かけ 下味用)
10g
鷹の爪
(下味用)
1本
料理酒
(下味用)
大さじ1
ケチャップ
(下味用)
大さじ4
はちみつ
(下味用)
大さじ1
しょうゆ
(下味用)
小さじ2
こしょう
(下味用 適量)
少々
オリーブ油大さじ2
リーフレタス
(2~3枚)
30g
合計
1340kcal
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調理のポイント

1

ニンニクはみじん切りに、唐辛子は種を抜いて小口切りにし、他の下味用の材料と混ぜます。

2

豚しゃぶ肉は、食べやすい長さに切って、1のタレをもみこみます。

3

フライパンにオリーブ油を熱し、肉を広げるようにして入れ、両面を色よく焼きます。

4

器にレタスを敷き、3の肉を盛り付けます。

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