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大根葉入りの玉子焼き

大根を買ったらくっついてくる葉っぱ。ビタミン豊富な大根の葉を、玉子焼きの具にしてみました。

大根葉入りの玉子焼き
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投稿者:
100gあたり:177kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:1721
材料 
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232kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご3個
大根の葉20g
ごま油小さじ0.5
小さじ0.3
しょうゆ(濃口)少々
しらす干し30g
なたね油大さじ1
合計
464kcal
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調理のポイント

大根葉の下味としらす干しの塩気があるので、卵には味付けをしませんでした。物足りない方は、塩や醤油で卵に味付けをしてください。

1

大根の葉はみじん切りにして、Aで炒め、冷ましておく。

2

卵は溶きほぐし、①としらす干しを混ぜて、玉子焼きを焼く。

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