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ハムとながいものタイ風ピリサラダ

タイ料理のヤム(和えもの)をアレンジ。 ハムの旨みとレモンの酸味と辛味がマッチ。 あと1品という時にいかがですか?

ハムとながいものタイ風ピリサラダ
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投稿者:
100gあたり:96kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:17149
材料 
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151kcal(1人分)
食材名分量グループ
ロースハム2枚
ながいも200g
こねぎ1本
とうがらし1本
パクチー5g
レモン果汁大さじ3
砂糖大さじ1
ナンプラー大さじ1.5
合計
302kcal
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調理のポイント

タイでのマナーオというライムの代わりにレモンで、ナンプラーの代わりに塩と醤油一たらしで作れます。 パクチーがなくてもおいしいのですが大葉などで代用しでもよいですね。 レモンがさわやかです。食欲がない時や夏バテの時などにもいいです。

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ハムは1X4cm、ながいもは7mm幅の短冊、細ねぎと唐辛子はみじんに切り、器に盛り付けます。

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レモン汁以下を合せて上からかけて、あればパクチーを飾り、いただきます。

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紫玉ねぎスライス少々をあえてもおいしいです。

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できレポ

2015/06/29 10:37 

とても爽やかな味でした。ながいもをタイ風に食べるのもよいですね。

カロレピ!管理栄養士

コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/01/21 00:10

美味しそう♪
パクチーさえあれば家の材料で作れます☆

いくみさん 2013/01/21 00:14

inaさん、こんばんは。
実はパクチーがなくてもとっても美味しいです。
タイに住んでいますが、我が家もパクチー切れの日は青ネギだけでトムヤムクンを食べることもあるくらいです。パクチー嫌いのタイ人もいますしね(笑) 

inaさん 2013/01/21 13:33

いくみさん、タイ在住なんですね!
先々月行きましたよ。
安くて美味しくてタイ大好きです☆
またタイ料理レシピ教えてくださいね!

いくみさん 2013/01/22 00:01

inaさん、そうでしたかー。
タイン来られたばかりでしたか。
タイ料理って、はまりますよね☆
これからもよろしくおねがいいたします(*^o^*)

いくみさん 2015/06/29 21:13

カロレピ!管理栄養士様、
作って下さってありがとうございます!
夏は酸味がいいですね。
これからも宜しくおねがいいたします。

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