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豆腐と小松菜のカリカリじゃこサラダ

淡白なお豆腐を、じっくり炒めたじゃこの香ばしいソースでいただくサラダです。

豆腐と小松菜のカリカリじゃこサラダ
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投稿者:
100gあたり:58kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:1695
材料 
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173kcal(1人分)
食材名分量グループ
小松菜2束
木綿豆腐
(1丁)
400g
ちりめんじゃこ70g
ごま油大さじ2
少々
しょうゆ小さじ1
合計
692kcal
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調理のポイント

1

小松菜はサッと塩茹でし、冷水に取って水気を切り、5cm長さに切ります。豆腐は軽く重石をして水切りをします。

2

フライパンにゴマ油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまでゆっくり炒め、塩、コショウで味を調えます。

3

器に1を盛り、2のじゃこをかけていただきます。

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できレポ

2013/05/02 11:08 

カリカリじゃこ美味しかったです まぜまぜにして作ってみました

うなうな

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