ピリッとしたソースをもみ込んで、オーブンで焼くだけの簡単おかずです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) (2枚) |
600g | |
塩 (A調味料) |
小さじ1 | |
ワイン(白) (A調味料) |
大さじ3 | |
ケチャップ (A調味料) |
大さじ3 | |
コンソメ(顆粒) (A調味料) |
小さじ2 | |
カレー粉 (A調味料) |
小さじ2 | |
チリパウダー (A調味料) |
大さじ1 | |
ペッパー(黒) ((粗挽き)A調味料) |
大さじ1 | |
薄力粉(小麦粉) (A調味料) |
大さじ3 | |
にんにく (4かけ) |
40g | |
ソーセージ | 10本 | |
黄パプリカ (付け合せ) |
0.5個 | |
ピーマン ((千切りにしてソテー)付け合せ) |
6個 |
パセリ(生)を付け合せにつけてもOK
1
鶏モモ肉は1枚を半分に切ります。ボウルにAの下味を混ぜ合わせてよくもみ込みます。
2
皮をむいたニンニクも半分に切って加え、10分程おきます。
3
斜めに切り込みを入れたソーセージを1に加えて、全体をザッと混ぜます。
4
オーブンシートを敷いた天板に2の鶏肉、ニンニク、ソーセージを並べ、220℃に予熱したオーブンで約15~20分ほど焼きます
5
器に鶏肉、ソーセージを盛り、ニンニクも添えます。パセリをのせます。
6
ピーマンとパプリカをソテーして、塩、コショウで味付けし、付け合わせました。
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