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簡単美味しい☆さばのしょうゆ糀煮♪

サバの味噌煮もいいけど、しょうゆ糀もいけます☆しょうゆ糀とはちみつの相性最高☆ごはんのおかずに、お酒の肴におすすめです☆

簡単美味しい☆さばのしょうゆ糀煮♪
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100gあたり:209kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:16906
材料 
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491kcal(1人分)
食材名分量グループ
さば
(今回ごまさば)
2切れ
はちみつ大さじ2
長ねぎ1本
しょうが1片
醤油麹大さじ2
料理酒0.5カップ
合計
982kcal
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調理のポイント

サバにはちみつを塗っておくことで、臭みを取り、ふっくら仕上がります。

1

ごまさばにはちみつを塗って1時間以上置きます。 長ネギは3cmくらいの長さに切り、しょうがは薄くスライスします。

2

鍋に酒としょうがを入れて火にかけます。 沸々したら、サバの皮目を下にして入れます。

3

サバの表面が白くなったら、しょうゆ糀を加えます。 長ネギも入れて、落し蓋をして、サバに火が通るまで煮ます。

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