口の中で溶ろける生チョコレート!超低カロリーなのに濃厚です! 祝♪コンテストで見事、グランプリを頂きました
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | ||||||||||||
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投稿日:|レシピID:16768 |
食材名 | 分量 | グループ |
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低脂肪乳 | 300cc | |
ココア(パウダー) | 25g | A |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | A |
ラカントS液状 | 大さじ3 | A |
粉寒天 | 2g |
ココアをまぶしたらかなり生チョコ!本当に美味しいです!
1
ボウルに低脂肪乳の半分・Aを入れて泡立て器でよく混ぜる。
2
鍋に残りの牛乳と寒天を入れて弱火にかけ、混ぜながら沸騰させて煮溶かす。
3
火を止めて1を加え、再び火をつけて混ぜながら30秒くらい弱火にかける。
4
ザルで濾しながら、手早く型に流す。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる
5
3時間くらいしてしっかり固まったら出来上がり!
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