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簡単美味しい☆カブの葉と油揚げの炒め物♪
かぶについていた葉がとても立派だったので、炒め物にしてみました。和風ドレッシングで味付けすることで、さっぱりおいしく♪
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投稿者：あいあん
100gあたり：137kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：16432 | ||||||||||||
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102kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| かぶの葉 | 5株 | |
| 油揚げ | 2枚 | |
| サラダ油 | 小さじ0.5 | |
| ドレッシング (和風ドレッシング) |
大さじ2 |
合計
408kcal
油揚げは湯通しせず、炒めてパーパータオルの上に乗せることで余分な油が取れます。 味付に和風ドレッシングを使うことで、さっぱりおいしくなります。 ノンオイルのドレッシングの場合は、サラダ油の代わりにごま油小さじ１を使うとコクUPです。
1
カブの葉はよく洗い、食べやすい長さに切ります。 油揚げは１㎝幅に切ります。
2
フライパンで油揚げを炒め、ペーパータオルの上に取出します。 サラダ油でカブの葉を炒めます。
3
火が通って、カサが減ったら、ドレッシングをかけて混ぜます。 油揚げを戻し入れて軽く炒めます。
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