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パンプキンポーク
秋の味覚かぼちゃと豚肉を合わせてコクのあるしょうが風味のたれで味付けしました。
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192kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 40g | |
| 豚肉 | 60g | |
| エリンギ | 30g | |
| なす | 30g | |
| ラカントS顆粒 | 小さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 日本酒 | 小さじ2 | |
| しょうが（おろし） | 小さじ2 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| シナモン | 少々 |
合計
192kcal
ふんわり香るシナモンとラカントのコクが美味しいです。
1
かぼちゃは切ってレンジでやわらかくなるまで加熱してあらくつぶしシナモンをふる。
2
豚肉のスライス2枚をひろげてかぼちゃを2等分したものを巻く。 テフロン加工フライパンで薄切りにしたなすとエリンギを焼く
3
レンジ用の蒸し器に２を並べて日本酒をふって3分加熱する。
4
なべにラカントS顆粒としょうがと醤油を入れてひと煮立ちさせたソースを３の肉となすとエリンギにかけてできあがり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
