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かぼちゃ&おからのしっとりパイ

冷めてもok、お弁当にも美味しい♪ スイーツで良し、具をちょっと変えればおかずにもなります。

かぼちゃ&おからのしっとりパイ
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投稿者:
100gあたり:91kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:15951
材料 
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263kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ400g
たまご2個
スイートコーン(缶詰クリームスタイル)100g
牛乳100g
オリーブ油20g
おから100g
キャベツ200g
ラカントS顆粒50g
ラカントS液状50g
合計
1052kcal
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調理のポイント

薄力粉を使わず、おからで食物繊維摂取&低cal、低GI値。 かぼちゃとクリームコーンの自然な甘味&ラカントで、スイーツ感いっぱいのしっとりパイになります♪  バター・生クリーム、小麦粉、砂糖ゼロ! なのにこの美味しさは凄いでしょ♪

1

かぼちゃをスチームして、種を取る

2

かぼちゃはひとくち大にカット、 みじん切りにしたキャベツの芯をゆでたもの、他全ての材料を混ぜる

3

クッキングシートを敷いたプレートに生地を流し、ラカント顆粒をトッピングする

4

今回は25cm角・ロールケーキ用パレット1枚に焼きました。オーブンタイプなので焼き時間が短く、焼きムラも出来ません♪

5

スティック状にカットするとこんな感じ(^_-)☆ 屋外で食べるのに合います♪

6

四角くカットしてアルミケースに入れると、こんな感じに。「かぼちゃスイーツパイ」♪

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/01/21 00:30

おからでヘルシーですね!
写真の種も綺麗だからローストして食べたい(笑)

shiho5taさん 2013/02/07 09:45

>inaさん 
ありがとうございます(≧▽≦)
スポーツインストラクター目線で低cal料理してます!宜しくお願いします(^^)♪http://ameblo.jp/shiho5055/

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