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クリームソースのフェットチーネ
生クリームのソースに、マッシュルーム、ハムの旨みが入って、香り高いソースの出来上がり。
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895kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ (フェットチーネ) |
400g | |
| ロースハム | 60g | |
| マッシュルーム | 80g | |
| クリーム (（生）) |
400ml | |
| バター | 20g | |
| パルメザンチーズ | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計
3580kcal
1
ハム、マッシュルームは細切りにします。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを茹で始めます。
3
フライパンにバターを熱し、ハム、シイタケを中火で炒めます。
4
生クリームを加え、塩、ブラックペッパーで味を調え2/3の量になるまで煮詰めます。
5
茹で上がったパスタを加えて粉チーズを加えて手早く混ぜます。
6
器に盛り、ブラックペッパーと粉チーズ（分量外）をふります。
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