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蜂蜜と生姜の中華スープ

ショウガをたっぷり入れたスープです。野菜はお好みのものでも。

蜂蜜と生姜の中華スープ
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100gあたり:49kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
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投稿日:|レシピID:15894
材料 
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119kcal(1人分)
食材名分量グループ
しょうが15g
生しいたけ1個
にんじん25g
万能ねぎ2本
たまご1個
鶏がらスープ小さじ1
300ml
料理酒大さじ1
はちみつ大さじ1
砂糖大さじ0.5
しょうゆ大さじ0.5
塩こしょう少々
ごま油少々
ごま(煎り)少々
合計
238kcal
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調理のポイント

材料Cはお好みで、なくてもよいです。

1

ショウガは、皮の汚れを落とし(辛みをおさえるときは皮をむく)シイタケ、ニンジンは、薄切り、ネギは小口切りにする。

2

鍋にAとニンジンを入れて火にかけ、沸いたらシイタケとB、ショウガをすりおろしながら入れる。

3

再び沸いたら、溶いた卵を流し入れて、ふんわりと浮いてきたら、ネギを入れる。お好みでCを入れてひと混ぜする

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