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しっとりかぼちゃケーキ

どんどん混ぜていくだけの簡単なケーキ。 冷やして食べるととってもしっとりして、かぼちゃ好きにはたまりません!!

しっとりかぼちゃケーキ
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投稿者:
100gあたり:167kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:15594
材料 
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178kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ
(正味)
175g
たまご1個
ラカントS顆粒35g
バター(無塩)25g
薄力粉(小麦粉)15g
アーモンドパウダー5g
合計
534kcal
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調理のポイント

冷やしてすぐ食べてもいいですが、半日以上たったものの方が断然美味しいです。

1

かぼちゃは、レンジで加熱して柔らかくする。

2

1を温かいうちにマッシュする。

3

薄力粉とアーモンドパウダーは合わせてふるっておく。

4

ボウルに1とラカントSを入れてよく混ぜ、溶いた卵を加え、よく混ぜ合わせる。

5

常温に戻したバターを加えて混ぜ、3の粉類を入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

6

型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。

7

180℃のオーブンで40~45分焼く。

8

粗熱が取れたらラップをして、型ごと冷蔵庫に入れて、半日以上冷やして出来上がり☆

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