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イカとシメジのおろしポン酢

さっと茹でたイカをおろしポン酢で和えました。

イカとシメジのおろしポン酢
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100gあたり:81kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:15558
材料 
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129kcal(1人分)
食材名分量グループ
いか2杯
ぶなしめじ0.5パック
料理酒少々
大根3cm
こねぎ大さじ1
ごま(白)小さじ1
ポン酢30ml
ごま油小さじ1
ペッパー(黒)少々
合計
516kcal
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調理のポイント

イカは茹ですぎないように。

1

イカは内臓等を除いてよく洗い、胴は輪切り、下足は2本ずつに切る。シメジは小房にわけ、レンジで加熱しておく。大根はおろす。

2

鍋に水と酒を入れて沸騰させ、イカを入れてさっと茹でる。

3

Aをよく混ぜ、②とシメジとあわせて和え、大根おろし、こねぎ、すりおろしたごまを加える。

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