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コーンとオニオンのスープ
じっくり炒めた玉ネギとコーンの甘みが溶け出ていて、スープを美味しくしています。
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：42kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1552 | ||||||||||||
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119kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| スイートコーン（缶詰ホールカーネルスタイル） (（ホール）１／２カップ) |
90g | |
| たまねぎ | 1.5個 | |
| バター | 大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| コンソメ（顆粒） (A) |
大さじ1 | |
| 水 (A) |
700cc | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ2 | |
| パセリ（生） (みじん切り) |
1g |
合計
476kcal
1
玉ネギは、薄切りにします。
2
鍋にバターを熱し、玉ネギを入れ、弱火で焦がさないように、きつね色になるまで炒めます。
3
Aを加え、煮立ったら、コーンを加えて３～４分煮ます。
4
しょう油、塩、コショウで味を調え、器に盛り、粉チーズ、みじん切りにしたパセリをふります。
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