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激ウマ!!サバの味噌煮

旦那が愛してやまないサバ味噌です!

激ウマ!!サバの味噌煮
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投稿者:
100gあたり:236kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(12)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:15517
材料 
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420kcal(1人分)
食材名分量グループ
さば400g
100cc
料理酒50cc
赤みそ大さじ3
砂糖大さじ3
みりん(本みりん)大さじ2
しょうゆ大さじ2
しょうが1片
合計
1680kcal
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調理のポイント

必ず沸騰した状態でお魚を入れてくださいね!! じゃないと生臭くなります…

1

サバを3枚におろし、半分に切る(1匹で4切れ)

2

水~しょうゆまでをを鍋に入れ沸騰させたらサバを入れ、そのまま強火で一気に泡で包みこむように煮る。

3

途中でスライスしたしょうがを入れ、とろみがついてきたら火を止め出来上がり。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/01/21 00:40

綺麗な照り!
ワンプレートがオシャレ☆

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