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炊き込み海老ピラフ

材料を混ぜて、炊飯器で炊くだけのお手軽タイプ。コクのあるスープで炊くので、なかなか味良く仕上がります。

炊き込み海老ピラフ
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100gあたり:154kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:1547
材料 
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610kcal(1人分)
食材名分量グループ
えび
((むき))
250g

(強)
小さじ1
こしょう少々
たまねぎ0.5個
生しいたけ
(5枚)
5個
こめ(精白米)3カップ

(Aスープ)
300cc
牛乳
(Aスープ)
300cc
バター
(Aスープ)
20g

(Aスープ)
大さじ0.66
にんにく
(1かけ Aスープ)
10g
パセリ(生)
((みじん切り))
5g
合計
2440kcal
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調理のポイント

1

米は炊く30分以上前にとぎ、ザルにあげて水気を切ります。

2

エビは、背わたを取り、塩、コショウをしておきます。玉ネギ、ニンニクはみじん切りにします。シイタケは細切りにします。

3

炊飯器に米、Aの材料を入れ、エビ、玉ネギ、シイタケをのせて炊きます。炊き上がったら、サッと混ぜ合わせます。

4

器に盛り、パセリを散らします。

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