ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

なすの梅煮

さっぱり梅風味のなすの煮浸しです。 冷蔵庫でひんやりと冷やしても美味しいです。

なすの梅煮
2
1
1
投稿者:
100gあたり:38kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(8)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:15326
材料 
ログインすると人数を変更できます。
83kcal(1人分)
食材名分量グループ
なす3本
ごま油小さじ2
梅干し1個
100ml
鶏がらスープ小さじ0.5
しょうゆ大さじ1
ラカントS顆粒大さじ1
料理酒大さじ1
合計
166kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

梅干しの塩加減や大きさで風味が違ってきますので、適宜、調味料で味をととのえてください。

1

ナスは縦に2本ほど皮をむき、縦半分(さらに横半分でもOK)に切り、皮目に軽く切り込みをいれ、水にさらす。

2

鍋(又はフライパン)に、ゴマ油を入れて熱し、①をしんなりとするまで炒める。

3

Aを加え落し蓋をして、弱火で8分ほど煮て火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!