フードプロセッサーを使って簡単スコーン!!食べたくなったらすぐに作れるのって嬉しいですよね♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
薄力粉(小麦粉) | 110g | |
ベーキングパウダー | 3g | |
塩 | 少量 | |
バター(無塩) | 20g | |
牛乳 | 65g | |
チョコレート | 30g |
こねたり、側面を触ったりすると割れないのでご注意を… 型抜きするよりも包丁で切った方がしっかり割れてくれるので 初めて作る人は型抜きよりもオススメです。
1
バターは1cm角ほどに切り冷蔵庫で冷やしておく
2
FPにバターまでを入れ高速で8秒。 牛乳を加え3秒。
3
打ち粉をした台に取り出し広げ、チョコチップを散らし四つ折りにする。 (決してこねちゃダメー)
4
麺棒で厚さ2.5cmにし、型抜きする。 (側面は触ってダメー)
5
上面に牛乳を塗って180度のオーブンで20分焼いて出来上がり!!
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