肉まんのような味わいです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
薄力粉(小麦粉) | 100g | |
砂糖 | 20g | |
ベーキングパウダー | 4g | |
水 | 100cc | |
ひき肉(豚) | 大さじ3 |
ギョーザのタネやハンバーグなど余った時に入れてもおいしです。
1
全部ボウルに入れて粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。
2
カップに少し生地を入れ、肉そぼろを入れる。
3
その上から残りの生地を入れ、蒸気があがった蒸し器に入れ、フタをして強火で10分蒸す。
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